ブルーボトルコーヒージャパン (東京都)は10月2日、 2024年春に中部地方で1号店となるカフェを愛知県名古屋市にオープンすることを発表した。
同社は、昨年6月にブルーボトルコーヒーの移動式カフェ「ブルーボトル コーヒートラック」を名古屋市に出店し、同時にポップアップストアも開催している。
ブルーボトルコーヒーは、2002年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニア州・オークランドで誕生した。世界中のコーヒー農園から仕入れたコーヒーを国内の自社焙煎所で焙煎し、注文を受けてから1杯ずつドリップしたスペシャルティコーヒーを提供する。
現在はアメリカとアジア(日本・韓国・上海・香港)に、100店舗以上のカフェを展開している。
