正解は「edamame」。枝豆はその調理法とセットで日本食として世界に伝わりました。海外での日本食ブームのときに一気に広まり、名称もそのまま「edamame」として伝わったのです。

海外のマクドナルドのサイドメニューにある「えだまめコーン」も「edamame & corn」という表記になっています。枝豆という言葉がそのまま通じるなんて、なんだか不思議な感覚ですね。

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