正解は「フライパンで焼くから」。パンケーキは英語で「Pan cake」と記し、底の平らなフライパンなどで焼いたケーキを意味しています。

よくホットケーキとの違いは？　という話題を耳にしますが、この答えは「どちらも一緒」。大正12年に東京の食堂で「ハットケーキ」として登場してから転じてホットケーキという名前で定着しましたが、どちらも小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダーをベースとした同じお菓子になります。
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