毎日配信の頭をやわらか~くしてくれる脳トレクイズです。今回はある豆の品種についての雑学クイズです!
数多くの種類が存在する豆ですが、日本国内で「少納言」「中納言」「大納言」などの品種で分けられるものはなんでしょうか?。
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【答】 小豆(あずき)
大粒種で煮込んだときに型崩れしにくい「大納言」、普通小豆の「中納言」、お赤飯などで使われる極小サイズの「少納言」と区別されます。
大粒種で煮込んだときに型崩れしにくい「大納言」、普通小豆の「中納言」、お赤飯などで使われる極小サイズの「少納言」と区別されます。
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