正解は「塩」。ラテン語の「SAL(ソル)」は塩という意味で、その単語が転じてソース（Sauce）になったんだとか。

ベシャメルソースやウスターソースなど、古来より人々は多種多様な調味料を発明してきました。したがって「ソース」という言葉は、食塩を使って作られた液状調味料の総称になったのです。

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