正解は「亜鉛」。亜鉛は体内で作ることができず、不足すると味覚に影響を及ぼす大事な要素です。

亜鉛を多く含む食品は牡蠣、豚レバー、カシューナッツ、油揚げ、卵など。また、クエン酸やビタミンCなどと一緒に摂ることで摂取効率があがります。不足すると味覚に影響を及ぼすので、食べ物をおいしく食べるためにも欠かさず摂りましょう！

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