正解は「ハシで掴みやすくするため」。タコさんウインナーの発案者は、料理研究家の尚道子さん。昭和30年代に普及したウインナーは当時の食卓にまだなじみが浅く、ハシで掴むのにひと苦労していたそう。

そこで尚さんは、食べるときにハシが滑らないように切り込みを入れた調理法を考案したということです。

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