正解は「人の名前」。「きんぴら」は、漢字では「金平」と書きます。江戸時代に流行った人形浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公・坂田金平(さかたのきんぴら)に由来しているんだとか。

坂田金平は、怪力で勇敢な人物として描かれていました。そこで、しっかりしたごぼうの歯ごたえ、ピリッとした唐辛子の辛さを彼の強さや勇ましさに例えて、「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったそうですよ。

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