【毎日脳トレ】難読漢字　〔玉蜀黍〕は何と読む？

毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。テレビでもおなじみの難読漢字に挑戦してみましょう。今回の問題は食べ物。

この食べ物は、小麦同様、主食として食べている国がたくさんあります。日本は主食ではありませんが、多くの人が食べる、夏になると登場するアレです。焼いたり茹でたり、サラダのトッピング、スープへと大活躍の野菜は？