牛だけど動物じゃない!?「牛蒡」これなんて読む？【毎日脳トレ】【クイズ】

毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。今回は難読漢字から出題。さあ、この言葉の読み方、わかりますか？

【問題】「牛蒡」の正しい読み方は？

知っているのに、読めそうで読めない。そんな難読漢字は、読み方を覚えるだけでも脳トレに効きますよ♪　制限時間は10秒！　

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【答】　ごぼう

牛蒡は、キク科の薬草として中国から伝わりました。中国では草木の大きなものをあらわすのに「牛」という字を使います。茶色い根が食用です。あく抜きのため水にさらすと栄養分も抜けてしまうため、水にさらさなくてよいという説も。ちなみに、鉄製の容器であく抜きをすると、真っ黒になるので注意が必要。

毎日挑戦することで脳を活性化させるこのクイズ！アプリでさらなる難問にトライしましょう♪

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