1人2つまで!大阪『こんぶ土居』の栄養満点「昆布ふりかけ」

 大阪・谷町六丁目にある空堀商店街の名店『こんぶ土居』。真昆布と昆布の加工品を多数扱い、大阪食文化の伝統を守る明治36年創業の老舗だ。
こちらで近頃人気商品となっているのが、この「しっとりふりかけ」である。350円という安さながら、栄養満点。というのも、だしをとった後、栄養がまだまだ残っている昆布を再利用しているから。

買えるのは1日1人2つまで。売り切れていると泣きだす子どものファンもいるのだとか。ご飯はもちろん、サラダや冷奴にも合うし、そのまま酒のつまみにしても美味しい。

「こんぶ土居」

住所/大阪府大阪市中央区谷町7-6-38

※こちらの記事は、関西の食のwebマガジン「あまから手帖Online」がお届けしています。

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