久原本家、そば猪口も通販展開 伊万里の窯元が製造

「茅乃舎だし」など調味料の通販などを行う久原本家は5月8日、「茅乃舎ノ道具」の新商品となる「茅乃舎 別誂え 蕎麦猪口(かやのや べつあつらえ そばちょこ)」の販売を開始した。

公式通販サイトと実店舗3カ所だけで販売となる。
 
そば猪口は、佐賀県伊万里の瀬貞製陶所「寛右ェ門 窯」が製造した。佐賀県伊万里の伝統を今に伝える窯元で、染付の技術で知られているという。今回の商品は柔らかな白色の「白磁」と透明感のある藍色の「呉須(ごす)」の2種類とした。コーヒーや日本茶にも適している。
 
日本の食文化を大切する中で、器や調理器具などのプロデュースも手掛けている。日本各地で伝統ある「道具」を作り続ける職人を探し、作り手の思いも込めて一緒に商品を作っている。