コテコテな「一平ちゃん」誕生! 関西風ソースとマヨネーズで

 明星食品は、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 関西風お好み焼ソース味」を、2月5日に全国で発売する。価格は236円。

●「からしマヨ」は大阪出張で立ち寄ったお好み焼き店がきっかけ!



 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は1995年の発売以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感で好評を得ている。

 今では当たり前となっている「一平ちゃん夜店の焼そば」のからしマヨネーズは、実はお好み焼きから着想を得たという。当時の商品担当者が、大阪出張で立ち寄ったお好み焼き店に、関西では当たり前の光景だったマヨネーズが置いてあるのを発見。その発想を会社に持ち帰り試作を開始したことが商品の始まりとのこと。

 今回の新商品は、ある意味ルーツとなったソース×マヨの鉄板メニューのお好み焼きの味わいを一平ちゃんで再現。もっちりした中太麺に、ウスターソースベースの甘濃いソースが絡み、仕上げにマヨネーズをかければ、まるで本物のお好み焼きのような味わいを楽しめる。

 パッケージも関西らしさを感じる色みとデザインで、さらに関西気分が高まる。