にんにくから芽が出ちゃった！食べても大丈夫？【スマホ豆知識】（dポイントクラブ紹介）

アプリ＆レビュー編集部（スマホ豆知識） 2023/08/06 22:59

気づいたらにんにくから芽が出てしまっていた、なんて経験ありませんか？　さて、芽が出てしまったにんにくは食べても大丈夫なのでしょうか？

【問題】にんにくから芽が出ちゃった！　食べても大丈夫？

1. 食べても良い
2. 食べてはダメ
3. 芽を取り除けばOK

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【答】　 1. 食べても良い
芽が出てしまったにんにくは食べても問題ありません。しかし、カビが生えてしまっているものは食べずに処分しましょう。カビが生えた部分だけ取り除けば大丈夫、と思うかもしれませんが、カビの細胞が全体に入り込んでいる可能性があります。食べるときはしっかりチェックすることをおススメします。

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