べっこう飴を作るために必要な材料は「砂糖」「水」あとひとつは?【スマホ豆知識】
お祭りの屋台などで見かける「べっこう飴」。黄色い色味をしていて、初心者でも簡単に作れる飴といわれています。さて、このべっこう飴を作るために必要な材料は、「砂糖」と「水」、あとひとつは何でしょうか?
【問題】 べっこう飴を作るために必要な材料は「砂糖」「水」あとひとつは何?
1. キャラメル
2. レモン汁
3. 水飴
答えは動画の中にありますよ!
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【答】 3. 水飴
べっこう飴は、砂糖、水、水飴で作られることが通常ですが、家庭で作るときは砂糖と水の場合が多いです。適量の砂糖と水を鍋で沸騰させ固めるだけと作り方も簡単。子どもが大喜びするお菓子のひとつでもあります。
この動画では、べっこう飴ができあがるまでの工程を見ることができます。およそ160度まで熱くなった飴が冷えて、色が美しく変化している様は思わず釘づけに。工場見学が好きな人だけでなく、モノ作りに興味がある人なら夢中になること間違いなし! 職人さんの技術を知ってから商品を購入すると、その味わいは格段にアップするでしょう♪