冷凍牛肉を美味しく解凍する方法とは？【スマホ豆知識】（アプリレビュー紹介）

アプリ＆レビュー編集部（スマホ豆知識） 2023/08/07 00:00

冷凍した牛肉は、ある方法で解凍すれば美味しくなります。その方法とは次のうちどれでしょう？

【問題】冷凍牛肉を美味しく解凍する方法とは？

1. 電子レンジ
2. 室温
3. 氷水

↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓

【答】　 3. 氷水
冷凍牛肉は、氷水につけると美味しく解凍できます。やり方は、ラップに包んだままのお肉を30分ほど氷水につけるだけ。電子レンジや室温で解凍すると、どうしても解凍ムラができてしまうためおススメできません。一方、氷水だとお肉との温度差がなくなるため美味しくかつ早く解凍できるのだとか。

このような生活に役立つ知識をもっと知りたいという人は、「dブック」がオスス。雑学集や趣味はもちろん、小説や漫画などさまざまなジャンルの本がたくさん取り扱われているので、きっとお気に入りの本が見つかるハズ。スマホで購入して手軽に読める便利さも嬉しいポイントです。まずは、どんな本があるのかだけでも確認してみてはいかがですか？